新兴信息技术驱动的实体零售企业供应链重构——以盒马鲜生为例

21世纪以来,互联网发展日益快速,各种零售业的发展也以互联网为依托,2016年起,网络零售的发展超过了实体零售,实体零售伴随着租金上涨、人力成本提升等因素的影响,我国实体零售企业的营运资本也在不断地上涨。在销售收入的增长速度无法与成本的增幅大致持平时,我国实体零售企业陷入了利润空间不断被缩小,许多门店倒闭的状况。导致实体零售市场的效益逐渐低下,越来越多的实体店面临倒闭。在如今构建的以互联网为主体的大环境下,各种新兴信息技术被发掘出来,配合实体销售,逐渐形成全渠道销售模式,以此来提高消费者的消费体验。这就导致实体零售的供应链走向重构,这种新兴模式还未成熟,所以文章从分析实体生鲜零售企业--盒马鲜生入手,讨论实体零售行业的发展新模式。