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流通环节食品安全抽样检验工作的现状及策略
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摘要
流通环节食品安全抽样检验工作主要是对流通环节所抽取的食品样本进行质量检验,确保食品安全。本文从食品流通环节抽样检验基本流程出发,明确当前食品流通环节抽样检验工作中存在的问题,并提出相应的解决措施,促进食品流通环节抽样检验工作有效地开展,保障食品安全。
作者
王海祥
机构地区
河南省南阳市桐柏县食品药品检测中心
出处
《食品安全导刊》
2019年第6期57-57,59,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
流通环节
食品安全
抽样检验
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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