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开创餐饮业下半场新格局——专访中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣

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摘要关于餐饮业的上半场与下半场,业内已经讨论了很多。日前本刊记者对中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣进行了专访,那么在秦玉鸣的眼中餐饮业是怎样一个状况呢?

作者李冰漪秦玉鸣

机构地区不详中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会

出处《中国储运》 2019年第6期40-41,共2页 China Storage & Transport

关键词中国物流与采购联合会专业委员会冷链物流餐饮业秘书长专访秦

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] F259.2 [经济管理—国民经济]

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