竹荪熟料开放式栽培技术分析和探讨

从原料处理、栽培流程和栽培注意事项入手,介绍竹苏(Dictyophora echino-volvata)熟料开放式栽培的技术要点。在产量、质量和出菇时间等方面,分析竹苏熟料开放式栽培相对于发酵料栽培的优势,提出了效益和成本、链胞霉对栽培的影响、栽培工艺提升等需要进一步探讨的问题。