西红花花芽分化的形态发育及生理生化变化研究

目的:探讨西红花花芽分化过程中的形态发育及生理生化变化规律,为阐明其成花机制奠定基础。方法:利用传统石蜡制片技术观察西红花花芽分化的形态发育过程,同时采用常规生理生化方法测定不同分化时期淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白含量及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果:西红花花器官分别按照花原基、花被原基、雄蕊原基、雌蕊原基的顺序进行分化,整个分化过程大概需45 d左右。在花芽分化过程中,淀粉含量呈下降-上升-下降变化,可溶性糖与蛋白含量先降低后上升,CAT活性持续上升、POD活性呈上升-下降-上升、SOD活性呈上升-下降-上升-下降的动态变化。结论:西红花花芽分化属于向心型发育,高含量的可溶性糖、蛋白以及高活性的CAT、POD、SOD可促进花芽分化。