1949-2019:中国食品工业70年110人(下)

One Hundred and Eleven Contributors In Seventy Years of China Food Industry History

1990年小丑迎客10月,第一家麦当劳落户深圳,自此拉开了外国餐饮进入中国市场的大幕。它们的到来,不仅给国人带来了口味上的新选择,还有饮食文化、管理模式、用餐观念等方面的改变。当时的深圳作为中国改革开放的前沿,集中了一大批“先富起来的人”。吃麦当劳所代表的炫耀性消费以及新生活的无限诱惑,都在特区抽条吐穗。之后很短的时间内,麦当劳在中国业绩飞升。