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呼唤生态的绿色革命 被引量:2

Time to Welcome Ecological Revolution
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摘要 上世纪50年代以来,人类开展了以水稻等作物,由高秆变矮秆,并辅助农药、化肥、农业机械等的第一次绿色革命。这场革命解决了19个发展中国家粮食短缺问题。然而,期间全球人口同步激增,环境污染加剧;因食物营养发生改变,加上食物链污染,从源头制造了大量的病人。人类需要发起真正的绿色革命。
作者 蒋高明
出处 《中国食品工业》 2019年第1期64-65,共2页 China Food Industry
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