大班炊事活动:我的营养餐

活动背景炊事活动不仅符合幼儿的兴趣点,更蕴含着促进幼儿多方面发展的价值。因此,根据大班幼儿的年龄特点,在调查的基础上,我们选择了幼儿熟悉且喜欢的炒饭开始炊事活动。创设环境让幼儿了解淘米、煮饭的过程,认识肉类和蔬菜等的营养价值等,做好活动的充分准备。活动目标1.了解在搭配中式午餐时,各种食物的营养价值以及营养均衡搭配的原则。