海洋n-3多不饱和脂肪酸与缺血性卒中的风险

丹麦奥尔堡大学医院心内科的Venφ等假设饮食和脂肪组织(长期摄入和内源性暴露的生物标志物)中的总海洋n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFA),特别是二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA),与缺血性卒中及其亚型的风险呈负相关。