补益中药夏季储存应注意3点

很多家庭都备有一些补益类中药,在炎热的夏季,有人会把它们放进冰箱里保存,在储存时应注意以下3点。1.干燥。如果中药材不干燥,即使密闭低温储存也难逃霉变或虫蛀的厄运。特别是人参、枸杞子、黄茯、冬虫夏草、鹿茸等补益类中药,含有糖类、蛋白质、脂肪等多种营养成分,本身就是虫子生长的温床,环境湿度较高就更易发霉,其有效成分也会发生化学反应。