吃西兰花真的能抗癌吗?

在所有蔬果中,西兰花算得上是“明星蔬菜”了。不但许多营养健康学家一致支特其对健康有很大裨益,公众似乎也很容易接受西兰花具有神奇效果的言论。此外,西兰花格外受到科学家的关注,美国国家癌症研究所已经把包括西兰花在内的许多十字花科蔬菜列为具有防癌功效的蔬菜。