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东京都中央批发市场丰洲市场 日本东京

Toyosu Market(Tokyo Central Wholesale Market) Tokyo, Japan
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摘要 举世瞩目的食材文化新传播中心2018年10月,繁盛了80余年的筑地市场迁移至丰洲市场并重新开业。作为核心市场的丰洲市场为保障食材的安全、安心,引入了高度的品质、卫生管理和高效的物流、环境管理等新机能,同时也为带动该地区的活力与人气贡献了一份力量。
作者 五十君兴 Ko Isogimi(ISHIGURO Photographic Institute;Kokyu Miwa Architetural Photography)
出处 《世界建筑导报》 2019年第3期56-57,共2页 World Architecture Review
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