消费新需求酝酿酒业怎样的未来?

随着白酒行业进入新一轮良性发展期,如今,我国的白酒消费市场已接近饱和。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示,我国酒类消费仍处于一个“长期不缺酒,但长期缺好酒”的时代。如何跨越这一矛盾之间的“鸿沟”,聚焦整个白酒行业,从60后到90后,消费者在不断更新迭代,消费需求开始出现分层,众多白酒品牌也在努力地与时俱进。在“传统”与“现代”的博弈中,白酒行业完成深层次的蜕变不仅需要时间,更需要多元化的探索与正确的前进方向。