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人间烟火烤物香
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摘要
北京闹海烤鱼是一家主打烤鱼和烧烤的餐厅,开业三年多,最近推出8道最受欢迎的菜品。如餐厅新近研发的烤鲜带鱼皇,霸气的造型令人印象深刻,如欠揍黄瓜、双味烤鱼、爆烤香猪蹄等冷热菜品。优质的原料、定制的餐具、自制的酱汁,赋予菜品独特的风味和稳定的出品,并成为兼具口味记忆点和卖点的爆款。
作者
齐桂勇(制作)
江梅娟(采访)
张洋(摄影)
白宇(策划)
机构地区
不详
北京闹海烤鱼时尚餐厅
出处
《中国烹饪》
2019年第6期102-107,共6页
Chinese Cuisine
关键词
烧烤
烟火
烤鱼
菜品
餐厅
猪蹄
餐具
酱汁
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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1
蒋吉德.
基于产品角度的小巴香猪要素品牌化策略研究[J]
.现代商贸工业,2018,39(3):50-52.
中国烹饪
2019年 第6期
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