长沙市大米害虫发生情况研究

包装大米滋生害虫一直是困扰着大米加工企业的技术难题。本文以长沙市市售包装籼米为调查对象,调查编织袋普通包装、编织袋覆膜包装和真空包装3种常见包装类型条件下的包装籼米在货架期发生害虫的时间、发生害虫的种类和害虫发生率,取样研究不同包装类型条件下的包装籼米携带虫卵情况。结果表明,长沙市市售非真空包装大米发生害虫的时间为6月,大米害虫发生种类依发生率由高往低依次为玉米象、锈赤扁谷盗、锯谷盗、谷蠹、麦蛾和赤拟谷盗,其中,玉米象发生率最高,达34.9%,赤拟谷盗发生率最低,为4.1%。不论何种包装形式,包装大米总是会携带数量不等的害虫虫卵,且与包装材料无相关性。