基层食品安全监管的困境与出路

Dilemma and Way Out of Food Safety Supervision at Grass-roots Level

目前基层食品安全监管存在基层干部履职风险高、监管手段成效不突出、监管对象配合显消极、监管公信力有下降等困境,形成困境的原因在于监管对象分散且体量大,监管对象的主体责任意识不强,配套的信用体系尚未建成,法律法规在实践过程中细化程度不足。因此,要从转变监管方式、落实主体责任、建立信用体系、细化法律法规等几个方面探索摆脱基层食品安全监管困境的出路。