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影响食品检验准确性的因素及改善措施探讨 被引量:2

Discussion on the Factors Affecting the Accuracy of Food Inspection and the Improvement Measures
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摘要 当前,随着食品检验工作的发展,我国对食品检验工作高度重视,也加强了对食品的检验,提高检验工作的准确性,为人们的身体健康提供保障。而在食品安全检验工作中,存在的影响因素比较多,会对检验的准确性造成直接影响,因此,需要专业的食品人员对食品进行检验,能够在检验的过程中及时地发现存在的问题,找到影响因素,在根源问题上解决问题,使影响因素得到有效控制,采取科学的解决效措,不断对其改善,使食品安全检验的准确性,能够达到最佳效果。
作者 邓传江
出处 《食品安全导刊》 2019年第9期43-43,共1页 China Food Safety Magazine
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