食品中油脂提取及过氧化值检测方法的优化探索

随着社会的飞速发展,越来越多的人们将关注点放在日常的饮食方面,对于食物中的各项营养数据进行科学的分析与研究,以便对日常的饮食结构进行优化。本文主要针对食品中油脂提取及过氧化值检测方法进行探究,借助于科学实验的分析方法来细致化地研究食物油脂提取工作,使食品的质量得到进一步的提升。