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现代分析法在白酒检测中的应用
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摘要
白酒是人们日常生活常见的饮品,并且随着当前人们需求的不断增加,我国的白酒品种朝着多样化发展,所以对白酒的质量和真伪进行检测工作对人们的身体安健康起着重要的作用。由于当前白酒中的有机成分和无机元素种类越来越多,工作人员要根据白酒的应用需求来选择正确的现代分析方法。
作者
刘艳
机构地区
山西省杏花村汾酒厂股份有限公司质量检测中心
出处
《食品安全导刊》
2019年第9期111-111,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
现代分析法
白酒
检测
分类号
O652 [理学—分析化学]
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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