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食品检验中免疫检测技术的应用 被引量:2

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摘要 食品安检工作一直都是广大人民群众密切关注的焦点问题。免疫检测技术一经推出就成为食品安检工作的重要手段,因此,深入了解以及熟练掌握并运用免疫检测技术成为当下食品安全的发展要求和重要保障。本篇文章将紧紧围绕免疫检测技术的实际应用进行叙述,并就此提出一些合理有效的建议。
作者 李志伟
出处 《食品安全导刊》 2019年第9期156-156,共1页 China Food Safety Magazine
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