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温度变化对白酒容量的影响
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摘要
在常温下,白酒是以任意的比例溶于水的一种无色透明液体,而且比较容易挥发,它的体积和相对浓度会受着温度的变化而发生变化。随着温度的升高,白酒的体积就会不断增大,浓度就会随着降低。根据热胀冷缩的物理性质,白酒的容量也就随着发生一定的变化,这也凸显出温度的变化对白酒容量有着不同的影响。因此在调配白酒的时候,对于温度的控制是非常重要的。本文就温度变化对白酒容量的影响进行分析探究。
作者
任向荣
机构地区
杏花村汾酒厂股份有限公司质量检测中心
出处
《食品安全导刊》
2019年第9期158-158,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
温度
白酒容量
浓度
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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食品安全导刊
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