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植根黑土育本草立足保健吐芬芳森海酒业用地道药酿健康酒

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摘要 中华酒文化以杜康造酒传说为肇始,历代平添许多美好故事与诗文相应和,酒文化滋养着人们的心灵,适度饮用好酒亦有强身健体之功效。让喜欢饮酒的朋友们既能享受到怡然自得的饮酒之趣,又能在饮酒中收获健康,这便是黑龙江省密山市森海酒业孜孜以求的产品品质和企业发展目标。一、百年传承,已药入酒密山酒的酿造历史悠久,酒文化底蕴深厚。1950年密山县政府为发展酿造业,财政投资成立了白酒厂和葡萄酒厂,开始专业生产。1963年年出口苏联葡萄酒200吨,白酒300吨,到20世纪80年代年产葡萄酒5000吨。20世纪90年代计划经济转为市场经济,而密山两大酒厂因管理不善,营销理念落后导致经济滑坡。2000年负债严重,2006年破产解体,密山酒业下马,工人下岗,酿造业技术流失,老字号的酿酒工艺面临失传。土生土长的密山人、森海酒业创办人王海林琢磨着,一定要把老字号产品传承下来,不能让百年基业毁于一旦。
作者 陈艺之
机构地区 不详
出处 《活力》 2019年第9期29-29,共1页 Vitality
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