摘要
花生在我国农产品中有重要地位,其是我国主要的油料作物之一.但是,近年来花生黄曲霉毒素(Aflatoxin)污染已经成为我国花生消费安全、国际贸易安全和产业发展的重大风险因子.根据花生感染黄曲霉及感染后形成毒素污染的原因,本论文总结出花生生长阶段、收获阶段、储存阶段对黄曲霉毒素的预防措施.生产实践中可通过预防花生荚果的损伤、防止花生生育后期的干旱、破坏黄曲霉侵染后的适宜生长环境,从而达到预防花生黄曲霉素的目的.
出处
《植物医生》
2019年第3期54-56,共3页
Plant Doctor
