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产品A充氮工艺改进研究

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摘要 目的:提升产品A的充氮效果,提高其稳定性。方法:采用树图分析影响充氮效果的因素,并通过现场检查、对比试验等方式对因素逐一进行确认,确定主要原因,制定改进措施,采用单因子方差分析比较改进前后车间生产产品与研发产品残氧量的差异。结果:改进前两者的P值为0.00,经改进后P值为0.073;改进后生产车间的产品与研发的产品残氧量没有显著差异。结论:通过增加充氮保护装置,可提升充氮效果。
作者 吕志斌
机构地区 南京市浦口医院
出处 《医学食疗与健康》 2019年第6期283-283,285,共2页 Medical Diet and Health
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