姚安县魔芋种植发展浅析

根据当前产业扶贫种植业提质增效的要求,通过总结近年来姚安县魔芋种植情况,结合姚安县气候特点,分析魔芋种植发展中存在的主要问题,提出种植管理对策,从优质品种选择、前作要求、整地、肥水管理、病虫害防治等方面提出适合魔芋优质高产的种植技术,推进魔芋产业快速发展。魔芋(konjac)为天南星科魔芋属多年生宿根草本植物,魔芋属于半阴生植物,需要湿润通气土壤肥沃的环境,生长的起始温度为16 ℃,最高温度为43 ℃,最适温度为20 ~ 30 ℃,适宜海拔在600 ~ 2500 m,适宜无霜期为220 d 以上。其地下块茎富含低营养、高黏度、高膨胀的水溶性纤维葡甘聚糖,在食品业、医药业、美容业和轻工业有广泛用途,具有较高的加工价值。云南省于20 世纪90 年代开始魔芋规模化种植,主产区以楚雄、丽江、曲靖、昭通为主。