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发酵君的Family
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摘要
发酵是一个庞大的世界,它给我们的饮食带来了无数的新奇和变化,也给餐桌的食物带来了酸咸各异的味道。发酵的过程是期望满满的想象,发酵的实验是未知而期待的冒险,发酵的结果是战胜腐烂而质变的惊喜。
作者
李琳(插画)
Amei(插画)
机构地区
不详
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第7期8-9,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
发酵
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
程宪涛.
关心[J]
.小说月刊,2019,0(5):50-51.
中外食品工业(贝太厨房)
2019年 第7期
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