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金徽特约:探秘西北最大的白酒养酒馆
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摘要
有人说:好酒,4分靠酿,3分靠调,3分靠养。美酒养人,然酒亦须养也。“好酒源于窖成于藏”,足以说明了养酒工艺的重要。金徽酒养酒馆就是这样一个理想的白酒陈酿养生之地。长江上游名酒廊最深处的养酒馆中国黄金酿酒带位于长江上游,秦岭南麓,嘉陵江畔。白酒文化,在这片西南宝地得以传承和发扬。
作者
石坤
机构地区
不详
出处
《新食品》
2019年第12期92-93,共2页
New Food
关键词
白酒文化
酒馆
西北
长江上游
金徽酒
嘉陵江
美酒
养生
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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新食品
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