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北虫草菌种复壮培养的翻转课堂式实验教学设计及效果评价
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摘要
北虫草菌种传代培养至第三代后一般会出现退化现象,导致子实体生长不良,常用组织分离法、孢子分离法和蚕蛹回接法等进行菌种复壮培养。基于翻转课堂式的实验教学方法,将菌种复壮及其子实体培养设计成为对比实验,通过比较菌丝和子实体生长状况获悉最好的复壮方法,从而体现翻转课堂式实验教学的效果。结果表明:翻转课堂式实验教学使学生提高了做实验的兴趣,提高了自主学习的能力和创新思维能力。
作者
叶日英
陈慧珍
罗敏敏
机构地区
广东海洋大学食品科技学院
出处
《高校实验室科学技术》
2019年第1期28-31,共4页
基金
广东海洋大学教改项目(项目编号:XJG201627)
关键词
北虫草菌种
复壮
翻转课堂
实验教学
设计
效果
分类号
G434 [文化科学—教育技术学]
引文网络
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