韭菜高产栽培技术关键

一、韭菜类型韭菜按食用器官可分为根韭、叶韭、花韭和叶花兼用韭四个类型。其中叶花兼用韭的叶片和花兼发育良好,均可食用。目前栽培的大部分品种属于此种类型,按其叶片宽窄可分为宽叶韭和窄叶韭。