新颖手性酰胺类的合成、杀虫活性和药害研究

小麦、玉米等谷类作物成本低、营养价值高,是碳水化合物、蛋白质、维生素B和一些矿物质的主要来源,消费量很大。小麦是人类食物中最重要的植物蛋白来源,蛋白质含量约为13%。水稻是人类最重要的碳水化合物来源,提供全世界人口消耗热量的20%以上。虽然玉米产量高于水稻或小麦产量,但其很少被直接用作人类碳水化合物和蛋白质的来源。甜玉米由76%的水分、19%的碳水化合物、3%的蛋白质和1%的脂肪组成。