2019年上半年北京市场尖椒价格走势分析

2018年年底到2019年年初,北京市场上销售的尖椒主要来自海南、广东和福建,也有一部分来自北方产区的蔬菜大棚,以山东青州和辽宁锦州为主。当时,正是北方产区尖椒大量上市的季节。由于种植面积较大,价格相对低廉,南方产区的农户入不敷出,有的农户放松了田间管理,致使尖椒的商品性下降;也有的农户索性拔除了尖椒秧,使得春节后尖椒供应能力下降,拉动价格连续上涨,4月的价格达到近几年同期的最高点。直到5月河北尖椒开始上市,价格才出现比较明显的下降。