全员营销战略的食品企业人力资源管理研究——书评《食品营销学》

随着社会经济和科学技术的不断发展,市场经济下的供求状况发生了巨大变化,传统由卖方主导的市场定位迅速向买房市场转变,相应的市场营销战略也发生了根本变化,全员营销战略成为当下大多数生产过程与消费过程一致性企业的主流营销战略,特别是服务行业和食品零售行业。所谓全员营销是指以市场为中心,对企业的诸多营销因素与手段(产品、价格、渠道、需求与促销、服务以及成本等)展开有机组合,最终实现整合企业营销手段,达到整合营销目的。