2019年南非牛业产业考察

Investigation of cattle industry in South Africa in 2019

2019年2月27日~3月6日,中国畜牧业协会副秘书长、牛业分会秘书长刘强德在南非拜访了南非肉牛交易中心主任DavidHoward,并参观了当地的不同品种肉牛(帮司马拉牛、水牛、婆罗门牛、安格斯牛、和牛、西门塔尔牛和婆罗门杂交牛)育肥场、繁育场、南非肉牛血统鉴定站、拍卖中心、生长数据测定站等.南非农业在GDP中占比约为2.2%,从业人数占总人口5000万中的5.2%,而畜牧业是总农业中的重要组成部分.目前南非牛存栏约为1380万头,羊存栏2000万只,大部分以粗放型放牧为主.通过南非牛业生产者100余年打造的严谨的育种体系和严格的育种机制,并凭借南非当地的气候特点和资源优势,打造了以帮司马拉牛为代表的肉牛品种,输出到澳大利亚、美国、南美洲等国家和地区.本次考察期间与南非牛业协会、活牛交易中心建立了紧密联系,牛业分会拟计划2019年8月中下旬前往南非展开出访交流并参观学习肉牛拍卖会的经验.