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微生物酵素功能及应用情况综述
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摘要
随着人们对酵素的发现与重视,酵素相关产业得到迅速发展。阐述微生物酵素的功效与应用情况,分析酵素产品今后的发展前景,以期为酵素的进一步研究开发与应用提供一定的理论依据。
作者
王玉荣
史雅静
侯名君
许佳
孙浩
孙泽国
韩雪松
机构地区
辽宁科技学院生物医药与化学工程学院
出处
《辽宁科技学院学报》
2019年第3期28-30,共3页
Journal of Liaoning Institute of Science and Technology
基金
2018年辽宁科技学院大学生创新创业训练计划项目(201811430137)
关键词
酵素
功效
应用
前景
分类号
Q936 [生物学—微生物学]
引文网络
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二级参考文献
202
参考文献
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