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发了芽的姜、蒜能吃吗?

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摘要 琪琪平时喜欢做饭,总买一堆蔬菜回家,但由于工作忙没时间做,出现了发芽、发霉的现象,比如姜、蒜、土豆,十分容易长芽。长芽、发霉的食物能吃吗?为什么?
作者 李坚
出处 《中医健康养生》 2019年第7期59-59,共1页 TCM Healthy Life-Nurturing
关键词 发霉
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