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回锅肉
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摘要
原料:五花肉200克,青辣椒2个,蒜苗50克,食用油10克,料酒1小匙,甜面酱1小匙,豆瓣酱1小匙,味精适量。做法:1.五花肉洗净,放入冷水锅内煮20分钟.用筷子插一下,如无血水渗出即可捞出,切成薄片。2.青椒洗净,去除蒂和籽,切成方块;蒜苗洗净切段。
作者
李玉清
机构地区
不详
出处
《糖尿病之友》
2019年第7期32-32,共1页
关键词
五花肉
食用油
甜面酱
豆瓣酱
冷水
分类号
R282 [医药卫生—中药学]
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