期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
焙烤食品加工企业生产实际教学案例库建设的研究
下载PDF
职称材料
导出
摘要
焙烤食品加工企业对应的产品种类繁多,生产过程中实践性和操作性强,决定了生产实际教学案例库建设的必要性。生产实际教学案例库以产品的实际生产过程为主线,由企业工程师与专业教师双向进行交流与合作,从实际生产中提炼确定企业生产案例。
作者
宛红颖
机构地区
天津市经济贸易学校
出处
《课程教育研究（学法教法研究）》
2019年第19期296-296,共1页
基金
中国轻工业联合会教育工作分会2018年度课题"焙烤食品加工企业生产实际教学案例的研究"的研究成果之一.
关键词
焙烤食品加工企业
教学案例库
构建原则和方法
分类号
G71 [文化科学—职业技术教育学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
5
参考文献
2
共引文献
5
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
2
1
张锦惠.
基于企业生产实际的教学案例库建设的一般流程——以物流管理专业为例[J]
.教育科学论坛,2018(15):47-50.
被引量：5
2
袁静宇.
食品生物技术专业生产实际教学案例库的构建[J]
.现代食品,2017,2(11):1-2.
被引量：3
二级参考文献
5
1
张虹.
基于典型工作任务的高职商务英语案例库开发[J]
.职业技术教育,2015,36(5):22-25.
被引量：10
2
何彦虎.
现代学徒制视域下企业生产实际型教学案例的教学实践——以可编程控制器应用与实践课程为例[J]
.职业教育（下旬刊）,2015,0(10):46-49.
被引量：7
3
徐拥军,宋扬.
管理案例库建设的组织与流程[J]
.管理观察,2008(11):201-202.
被引量：12
4
傅俊.
冷链物流企业生产实际教学案例库建设浅析[J]
.职教论坛,2017,33(23):70-73.
被引量：7
5
李鹏菲.
案例教学在实际工作中的运用[J]
.时代金融,2014(4Z):206-206.
被引量：4
共引文献
5
1
魏宇.
物流专业教学案例库建设研究[J]
.产业与科技论坛,2019,18(6):283-284.
被引量：3
2
李睿,汪贻生,郭凌,闫华.
Web信息抓取技术在物流案例库建设中的应用[J]
.物流技术,2020,39(8):120-122.
被引量：1
3
王凤梅.
食品专业企业生产实际教学案例架构研究初探[J]
.现代农业,2020(12):104-104.
被引量：1
4
魏桃英.
酿酒技术专业课程企业生产实际教学案例研究[J]
.食品工业,2022,43(4):298-301.
5
王琦.
“一带一路”战略下高职物流专业实践教学研究[J]
.农家参谋,2019(8):91-91.
1
马容.
浅探高职院校《基础会计》教学案例库建设[J]
.知识文库,2019(8):192-193.
2
谢伟.
环境资源法教学案例库的设计和应用[J]
.中国法学教育研究,2014(1):15-30.
被引量：3
3
李泓征,刘妍.
基于R语言的《金融时间序列分析》课程教学改革与实践[J]
.时代金融,2019(9):223-224.
被引量：5
课程教育研究（学法教法研究）
2019年 第19期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
