美食与美感的互融共生:纪录片《风味人间》的跨文化审美互动

作为近年来中国美食文化类纪录片的出彩之作,由腾讯视频在2018年末推出的《风味人间》致力于呈现中外各国饮食文化的不同特色,挖掘不同民族、不同地域的饮食共通点,以本土关怀和国际视野兼备的创作理念搭建起世界美食文化的沟通桥梁。《风味人间》从审美意蕴生成、文化地理空间构建、精神文化价值传递等方面着力,实现了中外美食在审美层面的跨文化互动。