乡间麦鲜散淡香

小城街头偶遇一老人卖鲜麦。麦穗绑成“小把”,一小把一小把地码在算筐中,水煮过的。摘一粒咀嚼,微咸。问:“有没有加作料?”老人答曰:“没有,加作料就失去原味了。”觉得老人有情趣,亦有“创意”。鲜麦如此吃法头一次见。