康汇百年 康美舌尖——访徐州康汇百年食品有限公司

当你来到江苏徐州的地区,你会被这里有关牛蒡的话题深深吸引,笔者为一探那颗牛蒡的前世今生,于2019年麦收前夕,与《食品安全导刊》《舌尖中国》专题部同仁,欣然走进了坐落在丰县金陵社区的徐州康汇百年食品有限公司,一睹那深埋于泥土之中的地下软黄金——牛蒡在现代食品企业的“华彩蜕变”,如何身价倍增的。