玉米加工及产业化发展文献综述

近年来,随着农业供给侧结构性改革、三产融合发展等政策的出台,国家将目光聚焦在玉米加工转化和“去库存”上,玉米生产和深加工业势头强劲,在我国玉米主产区已经出现了“玉米产业”或“玉米经济”的说法,玉米加工业发展势头强劲。然而在玉米产业化发展的过程中,出现了常规玉米品种和专用品种结构不合理,机械化生产程度低,科研投入力度不强,政策不健全等问题。然而目前关于玉米产业化发展的路径还没有达成共识,因此开展对玉米加工及产业化发展的研究具有重要的现实意义。