淄博市医疗机构食源性疾病监测体系建设情况调查和工作模式探讨

Investigation on the Construction of Food-borne Disease Surveillance System in Medical Institutions of Zibo City

食源性疾病是食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病,也是当今世界分布最广泛、最常见的疾病之一,其中便包括食物中毒。据世界卫生组织统计报告表明,全世界每年因食物污染而患病者高达数亿[1],可见,无论在发达国家还是发展中国家,食物中毒都是一个重要的公共卫生问题[2]。为及时发现食源性疾病聚集病例和暴发线索,提高食源性疾病早期识别、预警与防控能力,2018年,山东省淄博市将食源性疾病监测工作在原有监测工作基础上覆盖至开展食源性疾病诊疗工作的乡镇卫生院和社区卫生服务中心,实现了城乡食源性疾病监测工作的无缝链接,本研究也是为摸清基层医疗机构监测体系建设情况而开展的项目。