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牛奶羊奶哪个更有营养
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摘要
羊奶、牛奶营养丰富,中国营养学会建议,每天应摄入300克的奶或者奶制品。整体来看,牛奶和羊奶在营养成分上没有太大差别,都富含优质蛋白、钙含量高且易吸收;但两者还是略有差异。羊奶的优势1.羊奶更易消化吸收,适合婴儿及老人牛奶和羊奶中的蛋白质含量相近,并且都属于优质蛋白,但是羊奶中的酪蛋白含量较低,乳清蛋白含量较高。
作者
于展虹
机构地区
人民网健康频道
出处
《康复》
2019年第7期35-35,共1页
关键词
营养丰富
羊奶
牛奶
蛋白质含量
中国营养学会
消化吸收
蛋白含量
营养成分
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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1
刘璐,楚丽翠,曾祥芳,谯仕彦.
饲粮蛋白质水平降低对成年大鼠生长性能、氮平衡和骨骼肌蛋白质周转的影响[J]
.动物营养学报,2019,31(5):2222-2231.
被引量:3
康复
2019年 第7期
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