方便面市场的“三板斧”

很多“90后”的记忆里,有着儿时放学后和小伙伴分享一包干脆面的欢乐,也有出远门坐火车时品尝泡面的满足。自上世纪90年代开始,中国方便面市场连续18年递增,但从2013年起,方便面行业走上了下坡路。面对外卖扩张的市场挤压,方便面企业正在尝试深耕细分市场,让方便面既有地板价的实惠品种,也有主打健康新形象的高端品种。