玉米和人类的千年奇缘

人类和玉米之间绝对不是普通的食物关系,而是“婚姻”,但这是一段不被看好的感情。在不平等的前提下,玉米作为前途不明的小弟,与人类相爱相杀,却始终不离不弃。人类还没有到达美洲之前,玉米就已经存在。它们餐风饮露,野蛮生长,最后在墨西哥中部地区遇到人类,一见钟情,结束野生放养生活,正式转为种植植物。玉米放弃自主生育的主权,换取登上人类食物榜的荣誉,tt辣椒、芝麻、南瓜……都要早。当时墨西哥人把玉米叫作“上帝的玉米”。