谷子种植技术要点

谷子为禾本科狗尾草属一年生草本植物,是我国传统粮食作物,去壳后称为“小米”。小米性甘、微寒,具有健脾、除湿、安神等医疗保健功效,兼具食用和药用价值,是日常膳食中常用的杂粮,深受人们青睐,市场需求量大,经济效益高,具有较高的种植价值。