摘要
营养是幼儿健康的物质基础,对幼儿来说营养不仅能补充生命活动、游戏、学习过程中消耗的能量,还是幼儿生长发育的重要保证。就餐活动是幼儿一日生活中的重要生活环节,关系到幼儿身体营养摄入和健康发育,也直接影响到幼儿是否能保持活动的积极性和旺盛的精力。如果膳食中总能量长期供给不足,就会导致幼儿发育迟缓、体重降低、容易生病。如果长期供给过量时,又会导致幼儿肥胖,为孩子今后的身体健康埋下隐患。因此,父母、老师应该合理、科学、卫生地安排幼儿的膳食,才能促进幼儿的健康成长。下面是我对幼儿营养膳食的一些思考。
