中学基础教育与学生食品安全意识培养——评《食品质量与安全》

食品安全作为一项直接与“绿色生活”挂钩的民生工程,对人体健康具有直接性影响。良好的食品安全环境能够帮助学生建立舒适安心的学习氛围,促进学生的健康成长。随着食品工业的飞速发展,食品安全问题逐渐显露,加强食品安全意识培养势在必行。中学基础教育作为一门人文社会科学类学科,内涵丰富的食品知识,在中学语文教育中渗透食品安全知识,紧抓、实抓食品安全教育工作,有助于提高学生的食品安全意识,帮助学生构造健康安全的成长环境。