食品检测抽样难题初探

The initial journey of food testing sampling problems

我国贸易交流市场具有流通速度快、流通效果好、流通能力强等特点,这就导致在面对巨大的经济利益时,食品安全问题容易被忽视。通过食品重点检测、提升食品检测人员的职业道德和素养、完善科学的食品抽样检测程序,破解我国现代食品检测抽样难题,提高食品抽样检测的准确率。