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畜禽杀菌不用抗生素或成现实 相关项目已开展 被引量:1

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摘要 7月24日半岛记者从青岛市畜牧兽医研究所了解到,日前相关科技项目已经开展,要通过利用本土乳酸菌和噬菌体进行技术攻关,建立乳酸菌库和噬菌体库,还要在肉鸡细菌病方面开展无抗防治技术研究,这意味着,未来治疗畜禽某些疾病可能不用使用传统意义上的抗生素药物了。在肉鸡养殖行业,疫病防控技术是关键,而多年来抗生素的使用,导致细菌耐药、产品药残高、环境污染,甚至出现“超级细菌”的情况。据悉,我国药物饲料添加剂将在2020年全部退出,饲料端“禁抗”,养殖端“减抗、限抗”大势已定。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期250-250,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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